Автоклавы для домашнего консервирования

Особенности автоклава "Булат" на 26 литров:

• бак объемом 26 л позволяет загружать от 21 банки по 0,5 л до 8 по 1 л;
• может стерилизовать банки как кипячением, так и при помощи пара;
• есть встроенный манометр для контроля уровня давления и термометр;
• защитный клапан автоматически стравливает излишнее давление;
• крышка бака фиксируется без инструментов винтами Г-образной формы;
• корпус изготовлен из медицинской нержавеющей стали AISI 304;
• может работать на всех типах кухонных плит, включая индукционные.

Нужен современный автоклав? Представляем новую универсальную модель!

Любой человек, который хотя бы однажды пользовался бытовым автоклавом, знает, как сильно он помогает при приготовлении различных домашних консервов, а также при заготовке обычных блюд впрок. С ним не нужны никакие "дедовские" способы стерилизации банок, а на сам процесс приготовления тратится гораздо меньше сил и времени. Если вы тоже хотите купить себе бытовой автоклав, то мы настоятельно рекомендуем обратить внимание на обновленную модель "Булат"! Это современное универсальное устройство, оснащенное всеми необходимыми элементами безопасности, которое подходит для приготовления практически любых блюд и консервов из овощей, фруктов, мяса и рыбы. С ним можно быстро и без особого труда делать домашнюю тушенку, различные компоты, соленья и варенье, закатывать в банки для длительного хранения супы, каши и т.д., чтобы потом просто разогревать и получать как будто только что приготовленные блюда. Очень удобно!

Преимущества модели:

• 26-литровый бак — в него можно одновременно загрузить для обработки от 21 банки объемом по 0,5 л до восьми литровок. При этом бак достаточно компактный и без проблем помещается даже на маленькой кухне. Вам точно будет комфортно с ним работать!

• Прижимные винты на крышке — специальные Г-образные винты для фиксации крышки обеспечивают очень прочное герметичное соединение и при этом легко закручиваются голыми руками. 6 винтов достаточно, чтобы крышка оставалась на месте даже при длительной работе устройства под большим давлением.

• Безопасность и надежность — данная модель оснащена всем необходимым, чтобы процесс автоклавирования был максимально простым и комфортным. Имеются термометр и манометр для контроля температуры и уровня давления в баке, а специальный защитный клапан автоматически сбрасывает давление при его уровне выше 1,5 атмосфер, что полностью исключает вероятность взрыва.

• Корпус из прочной стали — в качестве материала корпуса автоклава "Булат" выступает медицинская нержавеющая сталь марки AISI 304. Она в принципе не окисляется, не выделяет посторонних запахов и вкусов даже при длительном нагревании. Корпус не деформируется благодаря усиленному дну со специальными ребрами жесткости.

• Прорезиненные ручки — специальная оплетка ручек не только не позволяет им сильно нагреваться, благодаря чему держаться за них всегда комфортно, но и препятствует выскальзыванию автоклава даже из мокрых рук. Вам точно легко и комфортно будет переносить его с места на место!

• Нагрев на любой плите — в отличие от старых моделей, данный автоклав не имеет ограничений по типам плит, на которых он может нагреваться. Благодаря особой конструкции дна равномерный нагрев гарантирован и на электрических, и на газовых, и на стеклокерамических, и на индукционных плитах.

2 режима работы: водяной и на пару

Первые модели автоклавов работали исключительно водяным способом, когда бак с установленными закатанными банками доверху заливается водой, закрывается крышкой и кипит при высоком давлении около часа. Это проверенный временем способ, который, однако, требует большого расхода воды. К тому же, бак при таком способе автоклавирования долго остывает. К счастью, современная модель "Булат" поддерживает и альтернативный паровой режим работы! Для него достаточно залить в бак буквально 2-3 литра воды — она быстро закипает, а банки стерилизуются горячим паром. Такой способ автоклавирования быстрее сам по себе, бак тоже остывает быстрее. При этом необходимо использовать специальный шланг-пароотвод (идет в комплекте).

Легко превратить в самогонный аппарат или коптильню!

Покупая автоклав "Булат" новой модели, вы фактически получаете универсальное устройство 3в1! Его конструкция позволяет дополнительно приобретать и устанавливать различные аксессуары, расширяющие его функциональность. Например, насадка-дистиллятор колонного типа на быстросъемных кламповых соединениях превращает устройство в полноценный самогонный аппарат! Вы сможете получать в домашних условиях не только качественный самогон высокой степени очистки, но и готовить сложносоставные ароматизированные алкогольные напитки, включая домашние аналоги дорогих сортов коньяка, кальвадос и т.д.

Также доступен набор аксессуаров для копчения различных продуктов: 3 решетки, подставка для скапывания жира, шланг-дымоход и древесная щепа. То есть устройство можно превратить еще и в полноценную домашнюю коптильню. Копченое мясо и рыба домашнего производства всегда не только вкуснее, но еще и дешевле магазинных аналогов!